Oggi alla cena mi cucinare stufato di cavolo con carne nella manica... Non è fastidioso, si scopre molto, in generale, tutta la famiglia sarà nutrito.
Ingredienti - non ci sono le proporzioni esatte di prodotti, tutti collocati "in giro":
Carne (maiale o pollo) - da 500 ga 800 g
Metà una piccola testa di cavolo
La testa media di cipolla
Cucchiaio di concentrato di pomodoro o di pomodoro
Spezie, sale, pepe nero macinato
Più, potete mettere alcune patate, carote, un po 'di pepe - questo è a discrezione
La carne tagliata in piccoli pezzi, più o meno come nel riso, pollo e può essere più grande.
Cipolle tagliate ad anelli e mezzo, aggiungere alla ciotola con la carne, aggiungere il concentrato di pomodoro, spezie, sale, pepe, aggiungere fresco tritato o aglio essiccato. Tutto questo mescolare e lasciate marinare per circa 30-40 minuti.
Shinkuem bene julienne di cavolo, un po 'prisalivaem, e le sue mani correttamente stato stampato, in modo da diventare morbida e lasciare che il succo. Ora è possibile aggiungere le carote cavolo, pepe grattugiato e tagliuzzato - se tutte le verdure che avete a casa. Purtroppo non ho avuto questo!
Dopo marinare la carne, aggiungere alla ciotola con il cavolo (e altre verdure), è possibile aggiungere 3-4 piccole patate, tagliate a cubetti grandi. Se qualcuno crede che il cavolo e le patate non corrispondono, quindi escludere le patate! Tutto questo ancora una volta un buon mix, è possibile aggiungere un po 'di sale.
Ora ci spostiamo il contenuto nel manicotto per la cottura, e, a sua volta, messo su una teglia o in un adatto teglia di dimensioni, e spedire in forno preriscaldato. Questo piatto sarà preparato ai 180-190 gradi, circa 1-1,2 ore. Buon appetito!
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