Benvenuti! Oggi cuoco deliziosa, anche dire torta di cavoli navkusneyshy... Torta pasta lievitata, ma senza pasta cottura tutto -peremeshal piegato, il gioco è fatto! E 'molto facile, bezhlopotno. Il risultato non è nemmeno una torta - e tutta una pagnotta!
Hai bisogno di:
Per la pasta:
600 grammi di farina
300 millilitri di latte
Da qualche parte 100-110 grammi di burro o margarina, ho usato la margarina, tagliato mezzo pacchetto sull'occhio ...
lievito secco Cucchiaino
Cucchiaino di sale
E cucchiaio di zucchero
Per il ripieno:
Ho usato stufato di cavolo con carote e cipolle, è comunque possibile aggiungere i funghi o patate. O cucinare il ripieno di carne con patate. Ricetta scrittura come ho saltato fuori un cavolo ...
Si comincia con la pasta... In una ciotola setacciate la farina tutta in una volta il volume, sale aggiuntivo, lo zucchero, il lievito e mescolare tutto insieme.
Versare il latte caldo e cominciare a mescolare con un cucchiaio.
Mescolare delicatamente la margarina ancora oggi versare fuso, che vorrei aggiungere è la margarina. È possibile sostituire il burro, ma va notato - sarà un po ' "costoso" ...
E già ora le mani impastano la pasta nella ciotola, poi sul tavolo. Più la farina non è necessario aggiungere, l'impasto risulta molto malleabile piacevole \ obbediente,. Impastare put impasto in una ciotola, e rimuovere "in aumento" in un luogo caldo per 2 ore. 02:00 impasto solo non toccare, non obminki ...
Mentre pasta lievita, si può preparare il ripieno, anche se questo può essere fatto in anticipo, per esempio, "ieri"... Ho fatto una torta con cavolo, così io vi dirò come la carcassa di cavolo:
Prendere piccola cipolla puliti, tagliati in quarti \ anelli sottili, una carota (pelati), griglia, brandello cavolo fresco - è abbastanza sottile (400g).
Poi in una padella versate 3 cucchiai. l. olio vegetale, primi avannotti le carote e cipolle, poiché sono morbidi, stabilisce cavolo. frittura di cuocere finché il cavolo morbida alla fine di 3 minuti prima spenti, sale add, pepe e un cucchiaino di zucchero. Tutto... Sposto dalla padella in una ciotola e si raffredda.
Dopo 2 chasa impasto molto bene lievitare (Proprio così!), Dividerlo in due parti disuguali. Prendere la parte che più grande, srotolare e la diffusione nella teglia preparata, cuocere una torta, essere sicuri di fare paraurti... Posa tutto il ripieno.
Il resto del rotolo la pasta, anche torta coperchio e bordo zaschipyvaem.
Cuocere la torta in un forno preriscaldato, a 180 gradi, 40 minuti, non più.
Focus sulle funzioni del vostro forno. Questa torta è consigliato per preparare necessario - per quanto possibile! E 'davvero delizioso.
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