Benvenuti! Oggi cucinare una deliziosa insalata, che consiste quasi esclusivamente di carne... E penso che un sacco di uomini piace mangiare carne! Almeno tutti i miei "amici di sesso maschile" - il marito, il fratello-in-law del pezzo di carne sarà non mollare mai! E nella maggior parte dei miei insalate (non attenersi a una dieta sana), qui per il rifornimento di carburante, io uso la maionese, e se qualcuno lo fa proprio "gola" - Sostituire con panna acida, yogurt greco... Ma la carne! - è meglio utilizzare manzo, vitello, carne di cavallo, bene, in casi estremi, può prendere il pollo.
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ingredienti:
Carne (manzo, vitello, carne di cavallo) - abbastanza per due a 300 grammi (io ho usato un chilo), un numero maggiore di persone certamente deve prendere... more
cipolle grandi
3-4 uova bollite
formaggio a pasta dura - tutto dipende da quanto lo ami (abbastanza anche per 50 grammi)
Maionese, senape
Prima di tutto bisogna far bollire la carne. Cucino in un semplice acqua salata, è possibile aggiungere per la foglia di alloro sapore, un paio di piselli pepe nero. Successivamente, la carne raffreddato, tagliato in strisce sottili, Ho dividere le fibre della carne. carne tagliato accumulata in una ciotola.
Cipolle pulite, tagliato in semianelli (grandi), la multa può essere tagliato un quarto \ anelli, e poi scottate in acqua bollente è necessario rimuovere la nitidezza eccessiva o macerare in acqua acetico.
Uova bollite puliti dal guscio, è diviso in bianco e tuorlo. Proteine strofinare su una grattugia grossa, tuorlo d'uovo in una piccola o schiacciarle con una forchetta.
E proteine, e tuorlo ci spostiamo in una ciotola con la carne, aggiungere un paio di cucchiai di maionese e un cucchiaino di senape. Io uso questa volta "francese" la senape, si può prendere il "semplice russa", e così acuta che si preferisce!!! Mescolare.
Stendiamo il tutto su un piatto piano, attribuiamo la forma di una semisfera.
Top diffusione in salamoia (o scottato con acqua bollente) arco naturalmente acqua strizzato da... Ed è leggermente premuto, bene, questo è in modo che lui non si ritrasse!
Strofinare il formaggio sulla parte superiore. Come ho già detto, il numero del formaggio dipende da quanto lo ami. Solo un sottile strato per coprire la lattuga, o abbastanza per costruire un impressionante "cappello formaggio", solo che non è necessario premere verso il basso... Senza insalata pridavlivaniya si ottiene visivamente "aria"!
Questo è tutto... Insalata può applicare immediatamente al tavolo e cercare, sono sicuro che vi piacerà!
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