Patata in un modo rurale. O semplicemente patate con aglio, erbe e spezie al forno

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Benvenuti! Oggi, ho cuocere le patate in una campagna... Peasant-style - questo non è il nome del piatto, e il metodo o il metodo di preparazione - in cui tutti piegato, mescolare e voilà! Cotti molto rapidamente, è possibile utilizzare qualsiasi spezie, che sono a casa, ma mi sento di raccomandare l'aglio solo uso secco. Aglio fresco brucerà, e oltre a tutto il sapore e l'aroma dopo la cottura scompaiono con aglio essiccato, questo non accadrà, i verdi meglio prendere troppo secca. Temperatura e tempo di cottura, il risultato finale dipenderà - che è, si può cucinare le patate senza crosta completamente morbido, o "finire" fino a doratura! Essa dipende dalla vostra preferenza ...

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Per prepararsi a ricevere:

Patate fresche, di piccola dimensione - e l'importo dipende dal numero di consumatori! Questa volta ho usato un 10 tuberi delle dimensioni di un pugno.
2 cucchiaini di aglio secco
2 cucchiaini di paprika dolce terra
cucchiaino di sale
10 cucchiai di olio vegetale
E tutto il resto "a occhio" - una miscela di pepe, erbe provenzali, il mio preferito pepe limone, un po 'di pepe rosso caldo ...

C'è solo un vegetale che è necessario preparare che piace a me molto, soprattutto quando non ci sono le forze dopo il lavoro... Le patate sono sufficienti a fette Pulire e tagliare a fette come al solito anguria, e lavare... Eppure!

E poi in una ciotola con patate a fette gettando tutte le spezie, il sale, versare olio vegetale e mescolare.

Ora le fette di patate distribuite in un solo strato su una teglia, la carta pergamena vergata o semplicemente oliato ...

Oppure si può mettere in qualche teglia. Se si guarda con attenzione alla forma che anche porre una carta da forno. Anche se non si può fare questo, ma su pergamena (so che questo dalla mia esperienza personale) le patate diventano sempre morbido, e abbiamo appena amano questa versione e... Se avete bisogno di una crosta, non mettere la pergamena, appena unto con olio vegetale!

In una ciotola, dopo le patate saranno più petrolio con spezie, aglio ed erbe aromatiche - non versarlo!!! Questa miscela può essere patata ingrassate durante la cottura, quindi la patata sarà ancora più buono.

Cuocere in forno per patatine da qualche parte in 30 minuti ad una temperatura di 180 gradi, mentre le patate morbide loro volta possono essere luoghi alcuni segmenti di acquisire po crosta. Ma a 200 gradi, patate già assicurato coperti crosta dorata. Quindi, siete già in possesso, a decidere che cosa si desidera che le patate al tavolo. Anche se è deliziosa e così e così.

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