Benvenuti! Oggi, sto preparando una deliziosa pilaf casa nel buco... Gli ingredienti sono gli stessi che per pilau - riso, carne e spezie. E il gusto - è anche pilaf!!! "Allora perché nel buco?", Si chiede, quando si può prendere il bollitore, e il modo più comune per cuocere sul fornello. Si può! Proprio nel pilaf buco cuocere più velocemente e senza problemi di meno e non crudi. E quando terribilmente a corto di tempo, questa opzione è perfetta. Ma se qualcuno non lo fa, come quello che io chiamo questo piatto "plov nel foro," considerare un porridge di riso con carne. Tuttavia, è delizioso, abbondante e veloce ...
husky PUT, commenti scrittura, iscriviti e condividere sui social network! Il vostro sostegno è molto importante per me, e la necessità di promuovere il canale! Molto grato per tutto il sostegno!
Per la preparazione necessaria:
carne
riso
cipolle
carote
olio vegetale
aglio
Sale e spezie per pilaf
Non ho indicato la percentuale esatta dei prodotti, e non è particolarmente importante! Tutto dipende da quanto la gente si sarà la cottura, e le preferenze dei vari prodotti. Qualcuno può mettere un po 'più di cipolla, carota... E qualcuno "La cosa principale che era un po 'più di carne"... Il rapporto di riso e carne può essere differente 1: 2, 1: 1.
Cottura inizio con la carne arrosto. La versare padella di olio vegetale (il numero dipende dal contenuto di grassi della carne), buon warm up e la carne diffusione olio caldo a fette (carne di maiale nel mio caso). A fuoco alto, friggere fino a doratura luce.
Poi ho messo le cipolle tritate, fritte con la carne un paio di minuti, le carote julienne poi mettere, continuare a friggere.
Dopo un altro paio di minuti aggiungere l'aglio, il sale e le spezie (foglia di alloro, cumino, paprica, crespino ...).
E subito io offro il riso lavato.
Tutto il mix.
Allora prendo un manicotto per la cottura e diffondere il contenuto della padella in esso. E, a sua volta, si inserisce in una forma resistente al calore adatto.
Versare calda cravatta apertura acqua. Nella parte superiore della confezione, rimane uno spazio con l'aria e l'acqua non arriva, e delicatamente, usando stuzzicadenti sto facendo in questo luogo forature. E dovrebbe essere fatto Richiesto !!!Altrimenti il pacchetto viene semplicemente scoppia. Tutto ... Questo ha messo un manicotto con il contenuto in un forno. Preparazione pilaf circa 1 ora ad una temperatura di 180 gradi. E questo ora completamente a mia disposizione.