Benvenuti! Oggi Cucino cotolette di fiocchi d'avena, senza un grammo di carne... Costolette di carne macinata con l'aggiunta di farina d'avena cucinare spesso, infatti, risultano molto gustosa, e anche economico. Ma assolutamente niente carne, non ha mai fatto. E oggi ho visto questa ricetta su Internet (leggi più autori), e secondo questi autori, che non possono essere distinte dalle polpette di carne. Quel pensiero, per non provare a cucinare... Forse vale la pena?
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Per la preparazione di hamburger avrà bisogno di:
200 g di fiocchi di avena
vetro acqua calda
3 patate medie
cipolle grandi
3-4 spicchi di aglio
Sale, pepe, spezie a piacere
E l'olio per friggere le polpette
In primo luogo prendere fiocchi d'avena e riempirli con acqua calda (acqua bollente), mescolare. Le scaglie adatti, solo senza additivi vari - tritate (fast food) fiocchi vengono immersi per circa 15 minuti, non 30 minuti fiocchi schiacciati. Di tanto in tanto è necessario mescolare i fiocchi. Ho usato il solito, non schiacciato, e l'avena conveniente.
Dopo un certo tempo, aggiungere in una ciotola di fiocchi di patate, grattugiato su una grattugia fine e la cipolla e l'aglio fresato (attraverso un tritacarne, frullatore). Patate premendo il succo non ha bisogno di... Per il gusto di sale, pepe, spezie aggiuntivi, mescolare. Riserva più minuti a 10 - "Standby".
Dopo 10 minuti, formando polpette. Ed è meglio fare loro subito, e la diffusione in una padella con olio caldo, altrimenti poi cadono a pezzi quando il routing.
cotolette fritte con il coperchio chiuso, da un lato da qualche parte 5-7 minuti, e poi l'altro lato fino a doratura.
E cosa posso dire su quello che hanno un sapore come, e se essi sono generalmente preparati? Se non si sa che cosa sono fatti, che è, un senso di "presenza" della carne, ma, a mio parere, più simile a un lussureggiante frittelle con farina d'avena croccante. Ma sono veramente delizioso - in modo che possano cucinare! Provare a cucinare e, forse vi piacerà troppo!