Prima di lasciare in congedo di maternità, ho lavorato per una piccola azienda con una squadra molto affiatata e coesa. Abbiamo sempre festeggiato tutte le vacanze insieme in ufficio, soprattutto il divertimento abbiamo festeggiato i compleanni. E ogni anno, i colleghi mi hanno chiesto di preparare questa insalata. E 'molto semplice, ma incredibilmente delizioso, probabilmente i prodotti combinati tutto.
Così, per la preparazione di insalata avrete bisogno di una grande o due melanzane medie dimensioni. Verdura forcella mosto forare e cuocere in forno a 180 °. Ci vorranno circa 30-40 minuti.
Mentre la melanzana è nel forno, si può marinare cipolle. Io uso sempre per questa insalata di cipolla rossa, taglio semianelli e riempirlo con 1-2 cucchiai 9% aceto e periodicamente agitati.
Inoltre, dopo la melanzana è raffreddato completamente, pulirlo dalla pelle.
Poi tagliato a cubetti di media grandezza.
Aggiungi alle cipolle marinate melanzane e, se avete tempo, è possibile lasciare insieme per qualche tempo.
Ora, tagliare i pomodori nello stesso cubo, come una melanzana. Lo presi e pomodori rossi e gialli, insalata di guardare più colorata.
Successivamente, posizionare il formaggio in questa insalata è buono il formaggio "Sirtaki", tagliato nella stessa cubo.
E, naturalmente, il prezzemolo.
Insalata ha bisogno di un po 'di sale e condite con olio d'oliva. Se lo si desidera, condire con aceto balsamico, ma senza di esso incredibilmente deliziosa insalata, che è un bello condividere non solo con i colleghi, ma anche con i parenti. Assicuratevi di provare a cucinare.
ingredienti: 1 melanzana grande, 3-4 pomodori di media, rosso 1 cipolla piccola, 150 g di formaggio "Sirtaki", olio d'oliva e sale qb
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Rimanere in buona salute!