Questa insalata ho provato in un ristorante italiano, e mi è piaciuto molto. Poi ho trovato una ricetta e ora è pronto a condividerlo con voi. Provate un must! E 'incredibilmente delizioso!
preparazione:
Pane - la base e il principale ingrediente insalata "panzanella"! Non importa come molte versioni diverse di questo piatto, il pane rimane sempre indispensabile, e la sua scelta - è il primo e uno dei più importanti fasi di preparazione. L'ideale sarebbe il pane bianco, fatto in casa, ma si può prendere e altre varietà. È inoltre possibile aggiungere in una forma diversa: un piccolo, secco fette, cracker, pane grattugiato, e altri. Ci sono ricette in cui si è imbevuto di succo di pomodoro naturale, ma io immergere il pane in acqua. Prendere 70 g di pane raffermo, tagliare via la buccia e tagliati a cubetti grandi. Poi ci spostiamo in una ciotola e riempirlo con acqua potabile pulita, meglio se viene imbottigliato. Ne consegue che il pane non diventi un pasticcio, una buona compressione e mettere in una ciotola di insalata. Per preparare ulteriormente il pomodoro, mezzo cetriolo piccolo e ¼ tagliata cipolla rossa a dadini, mescolare in una ciotola di insalata insieme a pane e condita con aceto di vino rosso 0,5 cucchiaino, un po 'più di olio d'oliva 1 cucchiaio, non oltre; l'aggiunta di sale e pepe a discrezione. Per decorare, è possibile interrompere le grandi foglie di basilico e tritate il prezzemolo, il tutto mescolato con cura. Piuttosto provare! Buon appetito!
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