Questa insalata ho provato in alcuni - ristorante mentre in vacanza e sono subito innamorato con il gusto! Ora spesso mi cucinare a casa, ricordando il bellissimo weekend. insalata Gusto "Manhattan" è molto delicato, a causa di gamberi e calamari e fagioli e piselli forniscono contrasto sapore. Quindi, è insalata ideale per una festa, un appuntamento romantico o una cena in famiglia.
preparazione:
Per cominciare con frutti di mare: 500G bollire calamari in acqua salata, e quindi unire l'acqua in eccesso e metterlo raffredda; gamberi 700g anche cucinare, fresca e pulita. È possibile acquistare e gamberetti, sono già sbucciata, ma preferisco cucinare da soli, in quanto è più economico, e gamberetti stessi più grande.
Ora prendete i fagiolini, far bollire in acqua salata, raffreddare e mezzo abbiamo spostare in una ciotola a parte. formaggio a pasta dura Tre 250g su una grattugia grossa e mettere in una ciotola a parte. Più aperta vaso 1 piselli in scatola e delicatamente fondono liquido. Poi, il ritorno al nostro calamari e cucinare per loro pastella. Per questo abbiamo bisogno 1 uovo crudo, un po 'di farina, sale e acqua. Calamari viene tagliata in anelli sottili e tuffo in pastella, fritti in olio vegetale con 2 - lati. Si noti che prima di mettere gli anelli di calamari in padella, deve essere accuratamente pre-calore per l'impasto non si rastoksya, e rapidamente trasformato in una bella e croccante.
E 'tempo di mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e condire con la maionese al gusto. A proposito, ci sono ricette in cui gli ingredienti di questa insalata sono gli strati, ma mi piace mescolare i prodotti insieme, dal momento che la prima volta che ho provato il "Manhattan" esattamente come descritto ora. Sono sicuro che apprezzerete, anche. Cucinare con piacere!