Menu di Capodanno 2020: pollo "caprese"

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Juicy, tenero filetto di pollo con pomodoro e mozzarella - incredibile vacanza piatto caldo.

ingredienti:

pollo
pomodori
mozzarella solido
aglio
sale
pepe
miscela fu essiccata verde
erbe aromatiche (basilico, aneto)
maionese

preparazione:

1. Il forno e al calore a 200 gradi.

2. Tagliato a fette pomodori maturi e mozzarella, preferibilmente molto sottile.

3. Filetto di pollo lavata, tagliata in porzioni letti. Un seno in due pezzi di osso.

4. Fare tagli profondi ogni 0,5 cm nel filetto. Non c'è bisogno di tagliare il seno completamente, filetto stesso deve essere un numero intero.

5. Aglio pulito e saltare attraverso la stampa.

6. Lubrificare i filetti all'esterno e tra i tagli passati attraverso una pressa aglio.
Aggiungere il sale e condire a piacere.

7. In ogni sezione del cerchio per mettere il pomodoro e mozzarella. Rivestire l'intera struttura di maionese o crema.

8. Fogli singoli di carta pergamena. Giaceva su 1 filetto farcito.

9. Chiudi barca di carta pergamena, ho fissare i bordi di filo o spago. Pollo in una barca sarà cotto in suo brodo e rimanere succosa.

10. pollo preparato Sprinkle erbe secche, condire con olio vegetale.
11. Cuocere il piatto per 20-30 minuti.

12. Juicy filetto alimentato con erbe fresche in forma calda.

Buon appetito!

petto di pollo Juicy si sposa bene con le verdure o insalata. Questa ricetta è adatta anche per la torrefazione del tutto pollo.

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