Questi cetrioli, come tutti gli appassionati di piccoli pezzi taglienti. E in inverno saranno proprio come il pane! Provata!
ingredienti:
3,5 kg di piccoli cetrioli
8 bicchieri di acqua
1 cucchiaio. zucchero
2 cucchiai. l. sali con scivolo
10 Art. l. ketchup chili
1 tazza di aceto 6% peperone (3-4 piselli 1 vasetto)
germogli di chiodi di garofano, 1-2 pz. sul vaso
preparazione:
1. Cetrioli lavare e poi ammollo per 3-5 ore in acqua molto fredda.
2. Banche sterilizzare e asciugare. Copertine bollire.
3. In litri o 0,5 litri lattine mettere pepe e chiodi di garofano.
4. Riempire vasetti cetrioli, meglio in verticale e il più vicino possibile.
5. marinata bollire l'acqua. Versare in esso sale, zucchero.
Aggiungi un ketchup chili tagliente. E alla fine versare l'aceto. È possibile utilizzare sidro di mele o una tabella semplice.
Versate la marinata calda sulle banche con i cetrioli in alto.
7. vasetti Coprire con coperchio e mettere su sterilizzati in una grande pentola.
Piccolo Banche 0,5 litri sterilizzati per circa 10 minuti dopo l'acqua bollente. A 1 litro barattoli - 15-20 minuti.
Se si sono confortevoli e abituato a essere sterilizzati in forno - si può fare come meglio può. Poi, un po 'di non aggiungere fino alla cima della marinata, in modo che non "fuggire" dalle lattine.
8. cetrioli ready rimossi dal serbatoio per la sterilizzazione o fuori delle copertine rulli forno e immediatamente.
Girare vasetti sottosopra e avvolgente coperta.
Una volta fredda cetriolo - possono essere rimossi per la conservazione.
Ben tenuto tali spazi vuoti in un appartamento normale, la cosa principale non è vicino a fonti di calore.
E questi sottaceti sono buoni con le patate o sotto una lente!!! Bello!
Raccomando a tutti!
Buon appetito!
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Non è difficile, ma sono felice :)))
Grazie per aver letto fino alla fine!