Ora, io non compro kupaty nel negozio, e fare a casa se stessa. Niente di complicato qui non è presente. Zuppa e cuocere più difficile! La ricetta è molto semplice, quindi la maggior parte del suo record, e condividere le loro reti sociali per i tuoi amici è anche visto!
ingredienti:
Carne di maiale - 500g
Manzo affumicato - 150g
Sale qb
Pepe qb
Coriandolo o altre spezie a piacere
Pelli per salsicce (c'è un "Maggi")
Carne di maiale macinata. In alternativa, è possibile utilizzare un maiale terreno esistente. E 'importante che la carne è stata raffreddato, che non è congelato.
Aggiungere la carne di maiale tritata di manzo affumicata. Se non è, a mio avviso, può essere sostituito da qualcos'altro, prosciutto affumicato, pancetta, ecc La cosa principale che era qualcosa di affumicato e tagliato in piccoli pezzi.
Sale, pepe e spezie vengono aggiunti al gusto. Io uso solo le spezie di pepe nero e coriandolo. È possibile, tra l'altro, un po 'trito di verdure aggiunto. Mescolare bene - e il ripieno è pronto.
Ora basta il dump la carne shell. È possibile utilizzare budello naturale (due punti), ed è possibile acquistare una pelle. Questi hanno "Maggie". Si chiama "Per salsicce francesi." Questa non è la pubblicità, ma solo il mio consiglio.
Kupaty farcito con o tramite uno speciale ugello per smerigliatrice o manualmente.
Importante: Non hanno bisogno di molto per timbro ripieno!
frittura di kupaty pronto in un padella o in forno. Buon appetito, miei cari lettori!