Un saluto a tutti i lettori del mio canale! Mi chiamo Christina e sono molto felice di vederti sul mio canale culinario.
✅ Se ami le barbabietole, questa ricetta ti sorprenderà sicuramente! ora compro spesso le barbabietole più economiche e ci cucino un piatto molto insolito: caldo come contorno e freddo come spuntino. Bene, risulta molto gustoso che anche mio marito mangia con piacere (anche se non gli piacciono molto le barbabietole).
Questo piatto di barbabietole è perfetto per pranzo e cena. È facile da preparare, ha un budget limitato e il gusto è sorprendente. Le barbabietole vengono "rivelate" in un modo nuovo. Gli impari sono molto teneri, aromatici, morbidi e dal gusto piccante. 👍
Compro le barbabietole più ordinarie e sporche - a 24 rubli per chilogrammo. Stiamo già vendendo myta, tutto pari, ma il suo prezzo è di 48 rubli al chilogrammo. Niente, la laveremo noi stessi, giusto?! Qual è il punto di pagare più del dovuto? 🤷♂️
Cuciniamo già!
Si prega di notare che lascerò l'elenco dei prodotti nel primo commento appuntato. E alla fine dell'articolo lascio anche una breve video ricetta, dai un'occhiata. Ti prometto che lo adorerai! Lì puoi vedere da tutti i lati che splendida barbabietola risulta. E se non ti piace, scrivi nei commenti perché. Lo apprezzerei! Nel video ho mostrato un'altra ricetta per una salsa molto gustosa.
Le barbabietole devono essere lavate, sbucciate e tagliate a metà.
Le barbabietole ora devono essere tagliate a pezzi sottili, ma non fino alla fine. Abbiamo bisogno di un "fan". Per fare questo, prendo scaffali per sushi (puoi solo 2 matite), metto le barbabietole tra loro e le taglio a fette sottili.
Ecco come dovrebbe apparire:
E questo è il mio Vasyok, viene persino in cucina per le barbabietole. 😂
Trasferire le barbabietole in una teglia e riempire d'acqua.
Adesso prepariamo la marinata. Questo è esattamente il "pezzo forte" di questo piatto.
In un piatto fondo mescolo: la scorza di mezza arancia (sì, un'arancia), spremi il succo di mezza arancia, aggiungo olio di girasole o di oliva, sale. Lo mescolo. Se lo desideri, aggiungi del pepe nero.
Lubrificare ogni barbabietola con la marinata in modo che rimanga tra ogni pezzo. Versare la rimanente marinata in uno stampo.
Copro le barbabietole con pellicola e cuocio in preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti. Non è tutto!
Tiriamo fuori le barbabietole, rimuoviamo la pellicola, versiamo il succo risultante e di nuovo in forno per 10-15 minuti fino a quando il liquido evapora.
Servire le barbabietole con besciamella (guarda il video sotto per la ricetta) e il riso. Buon Appetito!
Sarò lieto dei tuoi mi piace, commenti! iscriviti al canale "MIX CULINARIO". Ed ecco la video ricetta 🔽🔻 ⤵️