Yum! Molto gustoso, non solo parole! La ricetta, penso che vi piacerà troppo, mi raccomando vivamente!
Gli ingredienti di cui abbiamo bisogno:
1. Porco, del peso di circa un chilo, o leggermente inferiore
2. Aglio - 5-6 chiodi di garofano
3. Senape - 2 cucchiaini
4. Miele - 1 cucchiaino
5. Maionese - 1 cucchiaio
6. sale
7. pepe
Gambo è lavato e leggermente obsushivayut con un tovagliolo di carta. Con un forte incisioni coltello apportate nella nocca (abbastanza profonda) e metterli negli spicchi d'aglio.
Ora knuckle strofinare con sale e pepe. Facoltativamente, è possibile aggiungere qualsiasi altro condimento che ti piace. In-legge che ho, per esempio, paprika aggiunge.
In una ciotola, mescolare la maionese, senape e miele e la salsa con attenzione l'olio lo stinco. Idealmente, se il sugo si e sotto la pelle. Pertanto, in luoghi tagli non sono troppo pigri per lubrificare il gambo e salsa sotto la pelle. Tutto lasciate marinare per 5-6 ore. È anche possibile lasciare per la notte.
Ora basta mettere una nocca nella manica per la cottura e cuocere in forno. Cuocere circa 2-2,5 ore ad una temperatura di 170 gradi. Al termine della preparazione di un pacchetto può essere tagliato a Knuckle diventare più roseo e l'aspetto appetitoso. Ma non si può tagliare, vedere di persona sulla rosea misura come il forno a tutte diverse.
Sarà pronto al nostro shin, appena uscito dal forno non è pulito. Spegniamo il fuoco e lasciare il gambo in forno per altri 20-30 minuti. Assicuratevi di provare, molto gustoso! Buon appetito a voi, cari amici!