Solo alcuni mezz'ora e il piatto più squisito è pronto. Pollack risulta molto tenera, succosa, con un gusto cremoso piacevole, ben, semplicemente deliziosa! Assicuratevi di provare, sarà sicuramente piacerà!
Quali sono gli ingredienti necessari:
Pesce Pollock - 2 pezzi
Panna acida - 200g
Aglio - 3-4 spicchi
Sale qb
Pepper / spezie per il pesce a piacere
Farina per il pesce
verdura
olio vegetale
Puliamo il pesce e tagliarlo a filetti, che non c'erano ossa. Filetti tagliati in piccoli pezzi. Se si armeggiare con i filetti di macellazione non hanno il tempo o non sentire, basta tagliarlo a pezzi.
Impastare la farina con pepe nero e pesce disossato. Se si desidera, è possibile aggiungere le spezie che sono popolari.
Pezzi di merluzzo fritte in olio vegetale in una padella su entrambi i lati fino a doratura. Se non si mangia fritto, si può friggere non Pollack, e cuocere in forno o semplicemente mettere fuori.
Ora i pesci stanno aggiungendo la panna acida, sale e aglio schiacciato. Passa attraverso la stampa o tritare finemente. Mescolare delicatamente per evitare di danneggiare il pesce. Su richiesta di salsa di panna, si può mettere un piccolo inchino.
copertura padella con un coperchio e lasciate cuocere a fuoco medio per 5-10 minuti. Serviamo, cospargere con le erbe, con qualsiasi contorno, insalata di verdure. Buon appetito, miei cari amici!