Salsicce in un negozio non è più comprare - fanno me stesso per questa ricetta. Ho suggerito alla sua fidanzata, e condivido con voi. Molto gustose salsicce prodotte! Cercare di assicurarsi che si!
Bisogno ecco gli ingredienti:
pollo tritato - 500g
Milk - 200ml
Paprika (dolce) - 1 cucchiaino
Sale qb
Pepe qb
Condimento per il pollo al gusto
Ripieno può prendere un ready-made, che viene venduto in qualsiasi supermercato. E ci si può cucinare. Cucino io.
Quindi, mescolare la carne macinata e il latte, e inviare il composto in frigo per 40 minuti. Trascorso questo tempo, tiriamo fuori la ciotola con la carne tritata, aggiungere sale, pepe e spezie. Mescolare bene - salsicce di carne macinata pronti per casa.
E ora la parte divertente: come rendere queste salsicce. Se si dispone di una conchiglia naturale, quindi non c'è nessun problema - semplicemente ripieno di carne macinata e tutti. Te lo dico io come fare le salsicce con "improvvisati", per così dire.
Prendete un sacchetto di plastica normale e lo spostamento nel suo ripieno. Angolo tagliato (circa un centimetro e mezzo, o poco più).
Ora, il solito involucro di plastica dal sacchetto spremere il ripieno, distribuendolo da una linea retta. volteggiare delicatamente la pellicola alimentare salsiccia, legando il bordo e gettare in acqua bollente. Far bollire 10 minuti.
In bollente salsiccia acqua acquisire la forma e l'elasticità desiderata. Non consiglio insaccati troppo a lungo, altrimenti possono "rompere". Ho il numero di ingredienti ottenuti 12-14 piccole salsicce.
Ora salsicce rilasciare delicatamente la pellicola dal cibo in una padella e fritte in olio vegetale fino a cottura. Questo è tutto squisito, succulento fatta in casa salsicce pronto! Buon appetito, miei cari amici!