Se la finestra non è tempo adatto per un pic-nic, e così vuole kebab, si può cuocere a casa. Invece barbecue - forno! Un assaggio risulta non peggio. Afferra la ricetta!
preparazione:
Prima di carne sottaceto. Prendere 1 kg di carne, tagliata a pezzi porzioni e versare la marinata. Per la marinata, mescolare 1 cucchiaio aceto, 3 cucchiai succo di limone, pepe nero, le vostre spezie preferite, sale a piacere. Invia la carne in frigorifero per 4-6 ore.
Separatamente, cipolle salamoia. 2-3 cipolle tagliate a rondelle e versate la marinata. Esso viene preparato da 4 cucchiai acqua, 1 cucchiaio zucchero e 2 cucchiai aceto. Cipolla salamoia per circa un'ora, non di più, altrimenti perderà il suo sapore.
Quando la promarinuetsya carne, iniziare a cucinare. Prendiamo il manicotto per la cottura, diffondere la cipolla e la carne sulla parte superiore. Pierce manica in diversi luoghi per fare e trasmettere in forno, preriscaldato a 250 gradi.
In 50-60 minuti, il pacchetto deve essere tagliato in modo che la carne era completamente aperto, versare risaltare il succo e lasciare cuocere per altri 30 minuti. Quando la carne avannotti - può portare al tavolo.
Buon appetito!
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