A prima vista può sembrare che questo dolce italiano solo da pasticceri professionisti. Ma in realtà si può preparare qualsiasi padrona di casa. Tra l'altro, sarebbe una buona torta tiramisù alternativa su un tavolo di festa!
preparazione:
La base della torta tiramisù make savoiardi. Sono venduti in ogni supermercato. E non li se avete trovato - nessun problema. Poi prepararsi biscotto.
A tal fine frusta tazza di zucchero e 3 uova, aggiungere la vanillina, e poi gradualmente introdurre 1 tazza di farina setacciata mescolata con 1 cucchiaino lievito. Cuocere biscotto 20-25 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi.
I primi 15 minuti non aprire il forno, altrimenti la torta si sistemerà. I bastoni torta raffreddati tagliati in 2-3 cm di spessore. Questi bastoni utilizzano i cookie, invece Savoiardi.
Quindi, preparare la crema. Per questo Take 6 tuorli d'uovo e frusta fino bianco con 150 g di zucchero. Aggiungere al mascarpone crema di formaggio 500g.
A parte, sbattere fino a albumi massa d'aria di spessore e aggiungere alla crema. In questa fase, agitare molto attentamente la crema in modo che esso manteneva la sua leggerezza.
Ora prendiamo la forma in cui ci prepariamo torte o coppe gelato, vetro. Biscotti tuffo in espresso per pochi secondi (300 mL, pre-raffreddare), diffusione sul fondo dello stampo, crema top riempimento. Avanti ancora una volta, lo strato di biscotto, crema poi. Si dovrebbe avere 2-3 strati.
tiramisù raccolta per 8-12 ore in frigorifero. Prima di servire, cacao cospargere sulla parte superiore.
Buon appetito!
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