pezzo leggendario dal passato sovietico. Eccellente tenuti in appartamento.
Il requisito principale - rigorosamente rispettare l'ordine di segnalibri e proporzione.
ingredienti:
1 kg di melanzane
1 kg di peperoni dolci
2 kg di pomodori maturi ()
0,5 kg cipolle
0,5 kg di carote
1 cucchiaio. l. zucchero
1 cucchiaio. l. sale
100 ml di aceto normale del 6% o 9% che amano nitida
200 ml di olio vegetale
preparazione:
1. lavaggio melanzane e tagliato grossolanamente o semicerchi.
2. Carote e cipolle - anelli spessi.
3. Pomodori Lavare, asciugare e tagliare a fette.
4. pepe bulgaro per pulire dai semi e tagliato a cubetti grandi anche.
5. In larga padella o bollitore in ordine di priorità, portando ogni ingrediente e put ebollizione: carote, cipolle, melanzane, peperoni, pomodori, quindi aggiungere lo zucchero e il sale, poi verdure olio.
Pomodori solo dall'alto, in quanto forniscono un sacco di succo.
6. Mettere il bollitore per il fuoco e far bollire a basso calore.
Molto importante: l'insalata non può interferire!
Cottura preforma o leggermente bollita a ricadere debole per circa 35-40 minuti. Per 5-7 minuti fino a cottura - versare l'aceto.
7. Banche sterilizzati, cotti coperchi.
8. Espanso in contenitori sterili e immediatamente extra.
Non è necessario per concludere!
Tutto! Insalata leggenda è pronto! Resta da dare raffreddare e riporlo.
Non c'è mai stato un tale evento per questa insalata è esplosa. Trenta anni nella nostra famiglia prepararla. Il gusto è sempre incredibile!
IMPORTANTE: un singolo grammo di eccesso di sale, zucchero e altre spezie, altrimenti il risultato potrebbe essere diverso.
Buona fortuna con i vostri preparativi, delizioso inverno e buon appetito!
Ti piace?
pregoISCRIVITIal mio feed RSS e mettere come!
Non è difficile, ma sono felice :)))
Grazie per aver letto fino alla fine!