Un piatto molto gustoso per la colazione della cucina turca. Una tale colazione con le zucchine risulta essere fragrante, moderatamente soddisfacente e piacerà a tutti. Le tenere zucchine giovani si sposano bene con una frittata di uova e le verdure danno un sapore unico.
Questa colazione è molto facile e veloce da preparare. Può diversificare notevolmente il tuo menu giornaliero. E sarà sicuramente apprezzato da tutti coloro che osservano la loro figura e aderiscono a una corretta alimentazione.
Nella stagione delle zucchine, prepara una colazione così turca, è semplice e molto gustosa!
Ingredienti:
- zucchine - 1 pz. (250 g)
- uova - 2 pezzi
- prezzemolo - 1 mazzetto
- sale - a piacere
- pepe nero macinato - a piacere
Ricetta passo passo
1. Prepariamo prima gli ingredienti.
Una piccola zucchina, del peso di 250 g, tagliata prima a fette e poi a cubetti.
Tritate un mazzetto di prezzemolo. Il prezzemolo può essere sostituito con altre erbe come aneto o cipolle verdi.
2. In una ciotola a parte rompete 2 uova, aggiustate di sale e pepate con una macinata di pepe nero.
Amalgamare il tutto con una forchetta fino ad ottenere un composto liscio.
3. In una padella riscaldata con un po' di olio vegetale, mettere le zucchine tritate. Rosolare le zucchine a fuoco medio fino a doratura.
4. Aggiungere a questo prezzemolo tritato e mescolare.
5. Versare le uova sbattute sulle verdure. Amalgamare il tutto con una spatola fino a quando le uova non saranno cotte. Cuciniamo la colazione a fuoco medio, puoi anche un po' più della media.
La colazione è pronta, servitela calda.
La colazione in turco in 5 minuti si è rivelata molto gustosa e soddisfacente. Si prepara velocemente e facilmente. Assicurati di cucinarlo, penso che ti piacerà molto.
videoricetta
Ricetta presa dal mio sito di cucina gotovimop.com