Una delle ricette preferite di dolci. Molto rigoglioso, fragrante e gustoso - impossibile resistere. Condividi questa ricetta nelle loro reti sociali - lasciate che i vostri amici anche, vedere.
ingredienti:
lievito di birra - 7 grammi (a secco)
latte - 150 ml
panna acida - 100g
olio vegetale - 2 stol.lozhki
di zucchero - 2 cucchiaini
Sale - 1 cucchiaino (parziale)
farina - circa 380 grammi
Nel latte tiepido sciogliere il lievito, lo zucchero e aggiungere il congedo per 10-15 minuti.
Una volta che la schiuma comincia a formarsi (segno che il lievito ha cominciato a lavorare) - l'aggiunta di panna acida, sale, olio e farina. Farina avrà bisogno di circa 350-400gramm. Impastare la pasta. Deve essere un bastoncino per le mani, la consistenza di una morbida, elastica.
Lasciare l'impasto in un luogo caldo per circa mezz'ora. Si deve salire bene.
Ora, si sviluppa l'impasto sul tavolo, cosparso di farina, premere verso il basso e si dividono in 10-12 parti - che è quanto avremo dolci (ciambelle).
Leggermente srotolare il loro spessore di circa 5-7 mm. Si può immediatamente padella su entrambi i lati in olio vegetale. E si può lasciare riposare per 15-20 minuti e poi friggere.
Tra l'altro, questi dolci possono essere cotti in forno, dopo la spazzolatura uovo. Buon appetito, mia cara!