Ieri, mio marito ha acquistato un buon pezzo di carne, e abbiamo deciso di cucinare la cena gulasch. La ricetta che ho un semplice - da mia madre e la nonna, hanno preparato gulasch esattamente come ti dico.
preparazione
Mezzo chilo di manzo tagliata in piccoli pezzi e inviarlo alla padella. carne Fry a fuoco vivo in olio vegetale fino al marrone chiaro.
La carne viene poi sale, pepe e aggiungere una cipolla, tagliata ad anelli e mezzo. Sempre mescolando, friggere un po 'fino ad allora, fino a quando le cipolle saranno un colore dorato.
Ora cospargere la carne con la cipolla con la farina (1 cucchiaio) e ancora friggere, mescolando, a 2 minuti.
Poi, mettere un 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro, 2 Versare tazza di acqua calda. Portiamo goulash a ebollizione, poi diminuire a fuoco lento, coprire con un coperchio e lasciare che il stufato finché la carne tenera. 5 minuti prima di aggiungere foglia prontezza baia.
Ho carcassa per un lungo periodo di tempo, più di un'ora. Ma poi c'è un sacco di carne dipende, per esempio, se si taglia, poi cuocere a fuoco lento non hanno bisogno di un lungo periodo di tempo. Se nel processo l'acqua bolle, il piccolo subdolo di più. Servire lo spezzatino con qualsiasi contorno. Buon appetito, miei cari amici!
Se ti è piaciuto la mia ricetta per goulash - per la vendita, come. Non si rendono difficile, ma molto importante per me, perché io spendo un sacco di tempo ed energie sul canale, provo per te. Grazie!