Bene, amici, continuiamo il tema dei preparativi interni per l'inverno. Oggi, voglio condividere un insalata ricetta che trova nel vecchio giornale sovietico. Si chiama "Tutto il dieci" - è per così tanti pezzi è necessario prendere ogni ingrediente.
preparazione:
Abbiamo bisogno dei seguenti ortaggi: melanzane, cipolle, pomodori, peperoni. Ogni verdura rimessa 10 parti - da qui il nome. Anche prendere 10 spicchi d'aglio.
Melanzane e pomodori tagliati a cubetti, strisce di peperone, cipolla mezzo anelli shinkuem. Tritare finemente l'aglio.
Verdure aggiungere insieme in un contenitore adatto, aggiungere 1 tazza di olio vegetale, pavimento di vetro di zucchero e 1 tazza di aceto 9%. Fate bollire tutti insieme a fuoco basso per 20 minuti dopo l'ebollizione.
Si prega di notare: senza aggiunta di sale! Questa è la ricetta è stata stampata in quel vecchio giornale. Ma ho messo il sale a piacere durante il tempo di spegnimento, circa 2 cucchiai (è necessario provare, perché la quantità di sale dipende dalle dimensioni delle verdure).
Insalata scomposto in vasetti sterilizzati e arrotolare. Per inciso, la quantità di detti ingredienti ruotare attorno 4 kg di lattuga in uscita. Buon appetito, miei cari amici!
Se ti è piaciuto la ricetta - per la vendita, come. Non si rendono difficile, ma molto importante per me, perché io spendo un sacco di tempo ed energie sul canale, provo per te. Grazie!