Graduali dire la vostra ricetta per aspic di pollo. E 'molto gustoso, tutta la mia famiglia è in estasi. Essere sicuri di prendere una nota di prescrizione!
Quali sono gli ingredienti necessari:
pollo
cipolle
carote
aglio
sale
pepe
foglia di alloro
acqua
FASE 1
carcassa di pollo (2 kg) sono stati divisi in piccoli pezzi, messi in una teglia e riempire con acqua fredda. Versare l'acqua nella teglia in modo che sia superiore al pollo per circa 5 cm.
FASE 2
Rimuovere feccia e cuocere 3 ore a fuoco lento. Sale non è ancora necessario.
FASE 3
Aggiungere la carota, la cipolla, il sale a piacere, mettere le spezie (io ho questo peperone) e mettere 3-4 spicchi d'aglio. Cuocere il tutto per 30-40 minuti. Quindi aggiungere la foglia di alloro e far bollire per altri 5 minuti.
FASE 4
Carne è staccabile dalle ossa, tritare finemente e diffusione in stampi preparati. Nella parte inferiore del modulo, si può mettere una carota, se ti piace.
FASE 5
Riempire e rimuovere restante brodo in frigorifero fino a completa solidificazione. Ci vorranno diverse ore. Io di solito messo via per la notte.
Buon appetito, mia cara!
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