Gustosi snack, da cui io adoro! Cucino spesso, perché la nostra famiglia è molto simile! Le zucchine sono ottenuti succosa, affilato poco croccante - impossibile resistere :)) Prendere nota sulla ricetta!
ingredienti:
zucchine giovani
aglio
sale
zucchero
Pepper / spezie
olio vegetale
aceto
verdura
Come si può vedere, l'elenco dei prodotti è molto semplice.
La cosa più importante - è giusto zucchine tagliate. Avrete bisogno di 500g. Occorre tagliarli fettine sottili o strisce di uno spessore di circa 1-2 mm. Il modo più semplice per fare questo usando l'affettatrice. Coltello sarà molto difficile da tagliare così sottile (beh, a me personalmente).
Midollo cospargere aglio schiacciato (4-6 chiodi di garofano), mescolare bene e lasciar riposare per 10 minuti.
In una padella cuocere la marinata. Mescolare 2 cucchiai di aceto 9%, 4 cucchiai di olio vegetale, sale 1 cucchiaino e 1 cucchiaino di zucchero. Inoltre, aggiungere a piacere pepe nero e altre spezie che mi piace. E 'possibile mettere, per esempio, il coriandolo.
La marinatura è riscaldata, ma non bollente. Hot marinata versare zucchine, mescolare bene e lasciato raffreddare. Quindi rimuovere la notte in frigorifero (almeno 8 ore).
zucchine marinate pronti, erbe spruzza! Molto gustoso spuntino ottenuta. Ieri abbiamo servito i suoi ospiti al barbecue, tutti molto! Buon appetito, miei cari amici :))
Se ti è piaciuto la ricetta - per la vendita, come. Non si rendono difficile, ma molto importante per me, perché io spendo un sacco di tempo ed energie sul canale, provo per te. Grazie!