Questo piatto mia madre mi aveva insegnato. Lei, come me, un grande appassionato di combinazioni insolite di alimenti. Ho assunto l'esperienza, ha cercato di parenti, ha ricevuto recensioni molto favorevoli ed è ora pronta a condividere con voi. Mi raccomando!
preparazione:
In primo luogo, friggere il fegato. 8 avrà bisogno di fegatini di pollo. Rimuovere gambi, tagliato a dadini e metterlo in padella. Friggere a fuoco medio finché sono teneri e tuttavia lasciano da parte. In parallelo, preparare i crostini. 3 fette di pane tagliato a dadini e friggere fino a doratura.
Ora prendiamo come un arco. Tagliato in semianelli e friggere una cipolla nel burro fino trasparente. Poi aggiungiamo un cucchiaio di aceto e interferiscono cuocere per un altro minuto. Poi dare le cipolle a raffreddare. Preparazione degli ingredienti è finito, è il momento di prendere la stazione di servizio. Mescolare 4 cucchiai di olio d'oliva e un cucchiaio di aceto. Spremere a 2 spicchi d'aglio. Sale e pepe a piacere.
Al put piatto foglie di lattuga si sovrappongono. Imporre in cima pomodori a cubetti, 100 grammi di mais. Ci aggiungere anche il brindisi preparato, la cipolla e il fegato. Versare il condimento. Servite l'insalata tiepida. Buon appetito!