Proprio il riscaldamento! piatto sorprendente è molto gustoso e saporito.
ingredienti:
1 kg di carote
1 kg di zucchine giovani
1 kg di melanzane
0,5 kg di cipolle bianche
0,5 kg di peperoni dolci
0,5 kg di pomodori
testa di aglio
2 piccolo pod di peperoncino o peperoncino
3-4 sedano (200-300 gr.)
100 ml di olio di oliva per la torrefazione
1 cucchiaio. l. sali con scivolo
Articolo 1.5. l. zucchero senza scivoli
1 bustina di erbe (erbe mediterranee)
1 h. l. paprika
preparazione:
1. Carota Lavare, sbucciare e grattugiare.
2. Giovane wash squash e tagliato a cubetti grandi. Se le zucchine sono vecchi, hanno bisogno di essere pulito dalla pelle, nucleo rimuovere con i semi.
Affettare le zucchine in vecchia carne unica azienda.
3. pulita Melanzana non è necessario. E 'sufficiente lavarli e tritarli grossolanamente.
4. Taglio pelati cipolle cubetti o strisce sottili. Meglio prendere la cipolla dolce bianca, non troppo forte.
5. pepe bulgaro lavato, e quindi rimuovere i semi. Poi tagliate a sottili strisce di pepe.
6. Tritare peperoncino, o peperoncini rossi, si è rigorosamente senza semi.
7. Cancella spicchi d'aglio.
8. Pomodori tagliati a fette. Non dovrebbero essere più fine. Un massimo di 6 parti tagliate ogni pomodoro.
9. Piccioli o sedano macinare strisce sottili.
10. Mettere tutti gli ingredienti preparati in una padella profonda. Aggiungere il sale e condire con zucchero e spezie. Non dimenticare la parrucca e olio d'oliva.
11. Preriscaldare il forno a 180 gradi.
padella mettere con le verdure nel forno per 1 ora. Durante questo periodo le verdure leggermente cambiano colore e diventano più morbide.
Mescolare il piatto necessaria ogni venti minuti.
12. barattoli e coperchi sterilizzati, e dopo la raccolta sarà pronto, si sviluppa nel contenitore preparato.
Serrare i tappi e barattoli a testa in giù. Non è necessario per concludere.
Lo spezzatino raffreddata memorizzato in una cantina o frigorifero.
Buona fortuna con i vostri preparativi, delizioso inverno e buon appetito!
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Non è difficile, ma sono felice :)))
Grazie per aver letto fino alla fine!