Questi involtini di cavolo pigri vengono cotti in forno con salsa di pomodoro-crema. Come si scopre deliziosa! Yum! Annotare la ricetta!
preparazione:
400g tagliato finemente cavolo e riempirlo con acqua bollente. Se cavolo è difficile, è possibile far bollire dolcemente. A parte, cuocere fino a metà cottura 100 g di riso.
Ora, prendete 500 g di carne macinata, aggiungere ad essa una cipolla tritata, riso, cavolo, 1 uovo, così come sale e pepe a piacere. Formare le palle, come polpette e diffusione in una pirofila unta d'olio. Inviamo in forno per 15-20 minuti. Temperatura viene impostata a 180 gradi.
Mentre i nostri involtini di cavolo pigri sono preparati, cerchiamo di salsa. In soffriggere olio vegetale una carota grattugiata, una cipolla, spicchio d'aglio. Sale e pepe a piacere. Dopo 5 minuti, aggiungere 500 ml di succo di pomodoro, 1 cucchiaio di zucchero, 0,5 cucchiaino di sale. Pepe a piacere. Fate bollire per 5-7 minuti.
Ora prendiamo 200ml di acqua, aggiungere 2 cucchiai di panna, mescolare e versare alla salsa. Aggiungere la foglia di alloro e stufare per 5 minuti.
Pigri involtini di cavolo dal forno, versare la salsa di pomodoro-crema e poi inviarlo in forno. Dopo 40 minuti i nostri involtini di cavolo pigri pronto. Buon appetito!