Questi zuppa davvero non si vergogna di trattare il presidente. Così delizioso che si può ingoiare la lingua! Non ve ne pentirete. Pertanto, vi consiglio di scrivere la ricetta, in modo da non perdere.
preparazione:
Mettete il brodo stufato. D'acqua per 2,5-3 litri. Adattarsi a qualsiasi carne con l'osso, è auspicabile che il brodo è stato più intenso. Se si aggiungono le nervature affumicate, sarà tutto perfetto! Sale e pepe - qb. Durante la cottura brodo metti funghi secchi, preferibilmente bianco. Basti 50g.
Mentre il brodo è cotto, preparare il cavolo. 300g crauti spremere il succo in eccesso e mettere su una teglia da forno. Versare l'olio vegetale, mescolare e inviarlo in forno. Tormentato nel forno fino a che il cavolo non diventa dorata.
Preparare il riempimento. Un grattugiato su una grattugia grossolana carote, una cipolla, friggere in una padella. Aggiungere a loro uno verde e uno rosso pomodoro.
Nel brodo aggiungere il cavolo, riempimento verdura, schiacciato aglio. Cuocere tutto insieme per altri 10 minuti. Servire la zuppa "Presidenziale" con panna acida e erbe fresche. Mmmm, gustoso molto! Buon appetito!