Il più delizioso e provata ricetta. Cotolette ottenuti irreale saporito, succoso, delizioso - e voglio mangiarli. La mia ricetta come sempre semplice piuttosto scrivere e condividere sui social network, in modo da non perdere e ad altre amanti, anche visto.
preparazione:
Abbiamo bisogno di pesce del peso di 1 kg. Pulito, sventrato, togliere la testa e la coda, e ossa di grandi dimensioni. Tra l'altro, non smaltire la testa coda, quindi utilizzare per minestra, brodo ricco si ottiene.
150 grammi pagnotta o pane bianco inzuppato nel latte o acqua. Ora, tritare filetto di luccio, pagnotta bagnato, cipolla 2-3 pezzi, 200 g di strutto. Aggiungere a tritate 2 uova, sale e pepe a piacere put. Opzionalmente, si può mettere un po 'di cipolla verde tritata.
Ripieno mescolare bene, polpette di forma e friggere in una padella con olio vegetale. Si può anche rotolare nel pangrattato. A causa delle cotolette di grassi e cipolla luccio ottenuto succosa e lussureggiante. I servire con purè di patate, delizioso! Buon appetito!