Unreal gustose polpette svedesi, che come tutti! Lo consiglio vivamente a cucinare, non ve ne pentirete. Tenera, succosa, saporita, e voglio mangiare. Queste sono le polpette servite a IKEA.
preparazione:
Prendere 500g di carne macinata (maiale + manzo), aggiungere 1 uovo 1 bollito e purè di patate, mettere una cipolla tritata finemente, pre-fritte in olio vegetale. L'aggiunta di 40 grammi di pangrattato e 3 cucchiai. cucchiai di latte. Sale e pepe a piacere.
Mescoliamo, formando polpettine delle dimensioni di una noce e laminati in farina. polpette Fry.
Ora è necessario cuocere la salsa 2. In primo luogo - mirtillo. In casseruola versare 50 ml di acqua. Aggiungere 30 g di zucchero, un pizzico di cannella e zenzero secco - pizzico troppo. Poi abbiamo posto 100g mirtilli, frutti di bosco e cucinare purè, mescolando per 10 minuti. salsa di mirtilli pronto.
Ora preparate la salsa di panna. 200 ml di brodo, 100 ml di latte viene versato in una pentola. 2 cucchiai di farina razza un po 'd'acqua e aggiungere alla salsa. Poi versare 2 cucchiai di salsa di soia. Sale e pepe a piacere. Non appena la salsa si addensa, allora è pronto.
Polpette versare salsa di panna e mettere nei pressi di un po 'di mirtillo. Molto gustoso! Buon appetito a voi!