Un tale biscotto è adatto solo per un tea party serale e per una torta. Il biscotto cagliato è molto tenero, morbido, arioso - beh, semplicemente perfetto. Mi piace molto di più di un normale biscotto. Assicurati di provare!
Cucinando:
In effetti, la ricetta del biscotto alla ricotta è semplice. Ecco solo 5 ingredienti base che ogni casa ha.
Tutte le proporzioni e l'elenco degli ingredienti saranno indicati alla fine dell'articolo.
L'ingrediente principale del biscotto alla ricotta è la ricotta. È meglio prendere più grasso e non secco. Puliamo la ricotta attraverso un setaccio o un frullatore.
Aggiungi zucchero, sale, soda, spennellato con aceto alla ricotta. Quindi, mettere le uova e il burro fuso (dovrebbe raffreddarsi un po').
Mescolare fino a che liscio e aggiungere la farina setacciata in parti. Mettere l'impasto finito in uno stampo, unto d'olio, e infornare. Un pan di spagna alla cagliata viene preparato per 35-45 minuti ad una temperatura di 180 gradi.
Il tempo di cottura dipende dal vostro forno. Non togliere subito il biscotto dallo stampo. Lascia riposare per 10-15 minuti - giusto in tempo per fare il tè))
Il biscotto può essere spolverato sopra con noci, zucchero a velo o tagliato in torte e spalmato con qualsiasi crema.
Risulta molto gustoso, cucina - non te ne pentirai. Buon appetito, miei cari!
Ingredienti:
ricotta - 150 g
farina - 250 g
uova - 2 pezzi
zucchero - mezzo bicchiere o un terzo di bicchiere (a piacere)
burro - 100 gr
soda schiacciata con aceto - 1 cucchiaino
sale 0,5 cucchiaini
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