vuoto Magnifico! Pertanto sparire dal tavolo per pochi istanti!
Grandi insalate! Ogni anno, in prossimità dei vasi più e più e mai abbastanza.
Insalata di zucchine in salsa di pomodoro
ingredienti:
2 kg zucchine
1 kg di pomodori
3 pz. cipolle
5 pz. peperone
1 tazza di zucchero
1 cucchiaio. l. sale
1 tazza di olio vegetale
200 gr. concentrato di pomodoro
0,5% di aceto bicchiere 9
1 h. l. pepe nero macinato
5 piselli pimento
foglia di alloro
1 L di acqua
preparazione:
1.Verdure Lavare, sbucciare e tagliare a dadini.
2. Mix di pomodoro pasta con acqua e portare ad ebollizione.
3. Nella salsa bollente per mettere le verdure, abbassate la fiamma e fate sobbollire per 20 minuti.
4. Versare lo zucchero, sale, spezie, aggiungere olio vegetale, mescolare bene e cuocere per altri 20 minuti.
5. Alla fine della cottura, versate l'aceto e fate cuocere un paio di minuti.
insalata pronta ampliato in vasetti sterilizzati caldi e arrotolare.
Cavolfiore insalata in salsa di pomodoro
ingredienti:
1.5 kg cavolfiore
1 kg di pomodori
1,5 kg di paprika
2 teste d'aglio
2 prezzemolo
100 gr. zucchero
60 gr. sale
200 ml di olio vegetale
150 ml di aceto 9%
1 h. l. pepe nero in grani
10 piselli pimento
4 foglie di alloro
2 pz. garofani
preparazione:
1.Cavolfiore in cimette smontato, accuratamente lavati and Insect bollire in acqua salata per 5 minuti.
2. L'acqua viene quindi scaricata e fresco cavolo.
3. pepe bulgaro per pulire dai semi e tagliati a listarelle.
4. Pomodori in un tritacarne o tritare il frullatore, eliminando il gambo.
5. Verdure mescolano in una grande casseruola.
6. Aggiungere l'aglio tritato e prezzemolo. Versare l'olio, il sale e lo zucchero.
7. Portare la miscela a riflusso verdura cotto.
8. Versare tutte le spezie e cavolfiore, mescolare delicatamente.
9. Cuocere insalata 25 minuti.
10. insalata calda scomposto in vasetti sterilizzati e arrotolare.
Insalata con melanzane in salsa di pomodoro
ingredienti:
3 kg di melanzane
5 pz. peperone
1 tazza di zucchero
2 teste d'aglio
0,5 litri di olio vegetale
3 kg di pomodori
2 pz. peperoncino
100 ml di aceto 9%
1 cucchiaio. l. sale
Articolo 1.5. l. zucchero
1 h. l. pepe di giamaica
preparazione:
1. Tutte le verdure, tranne che per le melanzane, aglio trito ed erbe aromatiche.
2. Versare la massa vegetale in una padella e fate bollire.
3. lavaggio melanzane e tagliato a fette sottili o polukruzhochkami.
4. Condividi melanzane in ebollizione pomodoro massa e cuocere a fuoco lento per 25 minuti. 5. Aggiungere le spezie e aceto.
5. insalata calda decomposto su una pre-preparati contenitori sterili e immediatamente extra.
Buona fortuna con i vostri preparativi e deliziosa inverno!
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Non è difficile, ma sono felice :)))
Grazie per aver letto fino alla fine!