Recentemente ho visto una ricetta per "pilaf" da... vermicelli! Ricetta interessava, preparata e mi è piaciuto! Ora voglio condividere questo pasto con voi! Se vi piacciono le tagliatelle e pasta, allora vi piacerà!
preparazione:
di pollo 300 g (o altra carne al vostro gusto) tagliato a fette. Friggere in una padella con olio vegetale per 5-7 minuti.
Ora aggiungere un trito di cipolla, una carota. Carote o tagliato in strisce sottili, o tre su una grattugia. Anche aggiungere 1-2 schiacciati spicchi aglio. Versare mezzo bicchiere di acqua, sale put, il pepe e le eventuali spezie a vostro gusto. Fate bollire tutti insieme per 15 minuti.
Ho aggiunto un misto di peperoni, condimento per il pollo. Condimento per pilaf non ha aggiunto, perché questo piatto è niente a che fare con il riso pilaf tradizionale non. "Vermicelli pilaf" - è, naturalmente, il nome condizionale del piatto.
Successivo messo vermicelli su 250-300gr. Si prega di notare: Deve essere pasta asciutta! Friggere tutti insieme per qualche minuto a fuoco vivace, vermicelli dovrebbe essere a doratura.
Poi versare acqua di circa 250 ml (forse un po 'più di necessario, a seconda vermicelli), portare ad ebollizione e cuocere per 5 minuti sotto il coperchio. Periodicamente vermicelli mescolare "pilaf".
Spegnere il fuoco e attendere per 5-7 minuti, fino a quando il nostro pasto "deriva". Questo è tutto, il gioco è fatto! Servire con erbe fresche tritate. Buon appetito, miei cari amici!