merenda estiva preferita la nostra famiglia. Provatelo!
ingredienti:
zucca
olio vegetale
sale
pepe
maionese
aglio
aneto
farina
preparazione:
1. Preparare la zucchine, lavaggio e rimuovere la parte difficile. Cucinare non si adatta al vecchio taverna con semi neri.
2. Tagliare le zucchine a fettine sottili.
3. Zucchini con il sale e lasciar riposare per un'ora.
4. Scaldare in una padella o padella quantità sufficiente di olio.
5. Arrotolare le fettine di zucchine nella farina, in modo che non si attacchino alla superficie padella.
6. Friggere le zucchine su entrambi i lati fino a doratura.
7. zucchine fritte su un piatto.
8. Per la salsa, saltare 2-3 spicchi di aglio attraverso una pressa per mescolare con maionese o panna acida.
salsa condite con sale e pepe nero.
Se la salsa non è abbastanza piccante, è possibile aggiungere più di aglio.
9. Servire la salsa per zucchine fritte.
Siate pronti a preparare l'additivo. Questo antipasto va volo.
Buon appetito!
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Non è difficile, ma sono felice :)))
Grazie per aver letto fino alla fine!