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preparazione:
Preparate le verdure necessarie per le uova 3 kg di cipolle, 500 g di carote, 500 g di cipolla, 500 g di pepe. Sbucciare da sparare squash.
Verdure macinata e cuocere a fuoco lento per circa 2 ore sotto il coperchio del fuoco lento.
Quindi, aggiungere alle verdure 250 g di concentrato di pomodoro e 250 g di maionese, cuocere tutto insieme per un'altra ora e mezza. Quindi aggiungere tazza di olio vegetale a metà, sale qb (io ho messo 1-1.5 cucchiaini), 1 cucchiaio di zucchero e aglio tritato - 7-10 spicchi, bene, o per il gusto.
Cuocere a fuoco lento per altri 20-30 minuti. 5 minuti prima di versare la prontezza di 3,5 cucchiai di aceto 9%.
Zucca uova pronte espanse in vasi secco sterilizzato e arrotolare. Il caviale è pronto! E 'molto gustoso! Mi piace a diffonderlo sul pane - solo una delizia! Buon appetito, caro :)
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