Dì ai tuoi tortini ricetta fegato preferiti. Mi piace molto di loro, e anche mia figlia, che di solito non mangia il fegato, li mangia con piacere, ed è dice molto, perché ce l'ho in termini di cibo esigenti ancora lo stesso :)) Cotolette davvero delizioso!
ingredienti:
fegato
riso
cipolle
uova
farina
sale
pepe / spezie
verdura
olio vegetale
Per preparare questi cotolette, abbiamo bisogno di circa 500 grammi di fegato. Fegato prendere qualsiasi che ti piace. Passiamo attraverso un tritacarne o rompere con il frullatore.
Aggiunta al fegato 150-200 g di riso cotto. E 'necessario preparare in anticipo, aggiungere il riso crudo non può, lui semplicemente non hanno il tempo di frittura.
Ora aggiungete un uovo, mettere una cipolla tritata. Tra l'altro, è possibile saltare insieme al fegato attraverso un tritacarne. Se lo si desidera, aggiungere un po 'di verdure tritate.
Aggiustare di sale e un po 'di pepe nero.
fegato tritato diventa abbastanza liquido, e per renderlo più flessibile consistenza, aggiungere un paio di cucchiai di farina. Ho messo di solito 3-4 cucchiai.
mescolare accuratamente la massa epatica, e la diffusione con un cucchiaio in una padella con olio caldo. Friggere tortini su entrambi i lati per qualche minuto. Letteralmente 3-5 minuti per ogni lato, non più necessari, o cotolette risultano difficili.
Questi hamburger sono molto gustoso e caldo e freddo. Perfettamente combinati con qualsiasi contorno, insalata. Godetevi il vostro appetito, mia cara!
Se ti piace la ricetta, vendita, come. Non si rendono difficile, ma molto importante per me, perché io spendo un sacco di tempo ed energie sul canale, provo per te. Grazie!