Passo dopo passo la ricetta per un delizioso pasto e bella.
ingredienti:
1 kg di petti di pollo
0,5 litri di brodo
3 cucchiai burro
1 h. l. timo
250 gr. mirtillo rosso
50 once zucchero
sale
pepe
preparazione:
1. Mescolare il burro ammorbidito, il sale e timo.
2. petti di pollo suddivisi in porzioni o strati. Lavare e asciugare con un asciugamano.
3. Cappotto con miscela di olio e posto i petti di pollo in una pirofila.
4. Preriscaldare il forno a 180 gradi.
5. Pollo Cuocere in forno per 20 minuti.
6. In un tegame o padella versare il brodo, aggiungete i mirtilli e aggiungere lo zucchero. Blender può battere la miscela.
7. Lasciate cuocere la salsa di evaporazione del liquido. Si dovrebbe ottenere una massa abbastanza spesso di consistenza gelatinosa.
8. Sale e salsa di pepe, vestirsi poco prima di togliere dal fuoco.
9. Mettere un petto di pollo in piatti à la carte.
Top versare salsa di mirtilli. Il piatto va bene con un contorno di patate, cereali o pasta.
Buon appetito!
Consigli di cucina:
pollo con salsa di mirtilli piatto molto festosa, quindi per favore lo presenta al nuovo anno o tavola di Natale;
adatto per insalate seno, condito con olio o yogurt naturale;
salsa di mirtilli adatto a qualsiasi tipo di carne: tacchino, anatra, oca, carne di manzo, di maiale;
invece di mirtilli mirtilli possono essere utilizzati;
salsa risulta agrodolce, quindi non si dovrebbe essere coinvolti in spezie per la carne, per non respingere il gusto della salsa.
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Grazie per aver letto fino alla fine!