Ketchup in negozio non ho più comprato e prepararsi. Una delle ricette preferite in questi ultimi anni - un ketchup fatto in casa tagliente. Delicious, Yum! Vi consiglio di scrivere la ricetta o condividerlo sui social network, in modo che sia conservata sulla tua pagina.
ingredienti:
pomodori
cipolle
paprica
peperoncino
aglio
sale
zucchero
9 aceto%
Questo kepchup può essere raccolto in inverno, ma si può fare una piccola porzione e subito lì. C'è piaciuto molto questo kepchup, quindi mi sto preparando diverse lattine.
Quindi, abbiamo bisogno di 2 kg di pomodori. Necessità di prendere pomodori maturi per ottenere un gustoso. Rimuovere pelli, tagliare ogni pomodoro in diversi pezzi, e schiacciato dal miscelatore.
Pomodoro stufato per 10 minuti, mescolando ogni tanto. In questo momento, i prestiti rimanenti verdure.
Molto finemente tagliato in 1 kg di cipolla, 1 kg di pepe e 3-4 acuta pod (masterizzazione) di pepe. Fette dovrebbero essere molto piccolo, si può anche utilizzare un frullatore. Anche distruggere una testa d'aglio.
Così, pomodori già estinte 10 minuti - è il momento di aggiungerli alle cipolle, peperoni e peperoncini. Mettere 6 completo zucchero cucchiai e 1,5 cucchiai di sale. Fate bollire le verdure 20 minuti. Se la massa è troppo densa, aggiungere un po 'd'acqua.
Poi aggiungere l'aglio schiacciato e 120 ml di aceto 9%. Fate cuocere altri 5 minuti e il gioco è fatto! Parte di ketchup può essere ritardato e non v'è proprio la stessa come fresco. Il resto viene espanso in vasi e rotoli sterilizzati. Mantenere ketchup in frigorifero. Buon appetito, mia cara!
Se ti è piaciuto la ricetta - per la vendita, come. Non si rendono difficile, ma molto importante per me, perché io spendo un sacco di tempo ed energie sul canale, provo per te. Grazie!