Pancho - una società di torta leggendaria Fili Baker.
La sua prescrizione sono considerate confidenziali e ripetere a casa apparentemente impossibile. Ma questa ricetta è molto simile a quello originale.
Ricetta Torta "Pancho" con ananas e noci
Per la pasta:
uovo - 6 pezzi.
di farina - 200 g
Cacao in polvere - 4 cucchiai. cucchiai
di zucchero - 250 g
lievito in polvere - 1 ora. cucchiaio. crema
panna acida 20% - 800g (mi ci sono voluti più)
zucchero a velo Per il ripieno
scatola ananas - 1 vasetto
noci - 1 tazza. smalto
Il cioccolato al latte - 50 g
preparazione:
Le uova a temperatura ambiente, diviso in una ciotola profonda. Frusta mixer per aumentare il volume ed ottenere schiuma soffice (ci vorranno almeno 5 minuti). Successivamente, aggiungere lo zucchero. Continuare a lavorare con un mixer, otteniamo la dissoluzione della granelli di zucchero nella massa d'uovo.
Aggiungere la farina (screening), il lievito. Dividere l'impasto a metà. In una metà aggiungere il cacao. Delicatamente movimenti cucchiaio impasta dai basso verso l'alto.
stampo diviso rotonda con un diametro da 22 a 24cm grasso all'interno di un piccolo pezzo di burro. Versare la pasta nella vaschetta pronta, cuocere 2 biscotti ad una temperatura di 180 gradi circa 15-30 minuti (a seconda del forno). La volontà di controllare con uno stuzzicadenti.
torte finiti da ottenere fuori forma, separandoli con un coltello dalle pareti, raffreddare. torta di cioccolato è tagliato a metà longitudinalmente, lasciando la parte inferiore della base di 1,5-2 cm.
torta cibo angelo e il resto del taglio cioccolato a cubetti di 2-3 cm.
Cake - grasso a base con panna acida. Cospargere con le noci tritate e ananas.
Poi iniziare ad assemblare la torta mettere uno strato di fette di torta spugna, pennello con panna acida, cospargere con le noci e ananas.
Ripetere l'operazione fino alla fine di pan di spagna e crema. La torta dovrebbe essere nella forma di una cupola.
Una volta che tutti gli strati sono impilati, la crema striscio rimanente. Dare la torta in ammollo per 5-6 ore. Un meglio di notte.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel forno a microonde.
Drizzle sulla torta.
Buon appetito!
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Grazie per il Huskies emembri!
Tutto il meglio!