Come faccio a cucinare le uova in modo che non crepa e non esce. I miei trucchi culinari

Admin

click fraud protection

Ho avuto le uova non crepa e non si scioglie durante la cottura, perché so che alcuni segreti e voglio condividerle. Penso che questo è vero soprattutto alla vigilia delle vacanze di Capodanno, quando molti saranno preparati insalate, che hanno bisogno di uova sode.

Consiglio №1

Uso un contenitore adatto. Questo è importante quando si ha bisogno per cucinare una volta un sacco di uova. Bisogno di prendere una pentola, le uova sono stati collocati in un unico strato. È inaccettabile che hanno sulla vicenda - poi rompere il guscio e quindi perdite di proteina non può essere evitato.

Consiglio №2

Se cucinare uova sode, poi sempre prima dell'inizio della cottura, versare acqua fredda su di loro. Se li si omette in acqua bollente, e soprattutto se le uova sono fresche dal frigo, poi dalle temperature estreme, la shell crepa. Pertanto, solo acqua fredda, anche riscaldarsi gradualmente.

Consiglio №3

Credo che questo sia il modo più importante ed efficace. Durante la cottura, aggiungo 1-2 cucchiai di sale a seconda delle dimensioni della teglia. Anche se il guscio d'uovo e crack, la proteina non scorre fuori in acqua salata.

Consiglio №4

Solitamente le uova scoppiano e sparsi dall'impatto del guscio sul fondo e le pareti della vaschetta. Quando bolle e ribolle di acqua è inevitabile. Anche le uova scoppiano di colpire uno contro l'altro. In questo caso, ogni uovo può avvolgere ermeticamente con un foglio. Allora non crepa.

Consiglio №5

Egli viene già a cucinare le uova in generale. Alla fine, ho sempre messo un piatto di uova sotto acqua corrente fredda. Così sarà più facile da pulire.

Qui ci sono consigli da me. E come si fa a bollire un uovo, in modo che non si crepa? Scrivi nei commenti, discutere :)))

Vedi anche: Mentre mi preparo pane pita sottile su una padella asciutta. Più gustoso di shoplifter

Non dimenticate di Like e iscriversi al mio canale! Non si rendono difficile, ma molto importante per me, perché io spendo un sacco di tempo ed energie sul canale, provo per te. Grazie!

Insalata "Mimosa" con salmone e tonno
Insalata "Mimosa" con salmone e tonno

Volevo davvero provare la mimosa con il tonno, e si è scoperto che ho aggiunto anche il salmone)I...

Branzino in gelatina 🐟
Branzino in gelatina 🐟

Preparato questo tipo di gelatina di pesce con la ricetta di @Inga. Il branzino è un pesce abbast...

Instagram story viewer