Figlia miei amori maiali in coperte, in modo a volte il suo animale domestico e cuocere - la mia ottenuto molto più saporito acquistato. Cucino la pasta stessa.
ingredienti:
wurstel
farina
lievito
miele
acqua
uova
sale
olio vegetale
Questa ricetta è progettato per 10-12 salsicce, a seconda delle loro dimensioni. Su salsicce consiglio di non salvare e comprare un bene, in quanto è la base della nostra prodotti da forno.
Preparazione della pasta lievitata per le salsicce. Quindi, prendere 2 cucchiaini di lievito secco veloce, li sciogliere in 1 tazza di acqua calda, aggiungere 1 cucchiaino di miele, mescolare e lasciar riposare per 10-15 minuti. normale zucchero può essere usato al posto del miele.
Ora prendete 2 tazze di farina, mescolare con 0,5 cucchiaino di sale. Versando un filo di acqua contenente lievito sciolto e cominciare a impastare.
Nel processo di miscelazione aggiungere altri 3 cucchiai di olio vegetale e ha circa mezza tazza di farina.
Lasciamo l'impasto per circa 1 ora in un luogo caldo. Quando è adatto, si divide l'impasto in 10-12 parti (in numero di salsicce). Da ogni parte del test fare flagello ( "salsiccia") e avvolgere la salsiccia. Idealmente dovrebbe avere 5-6 giri in modo che l'impasto non sia collassate. Oppure si può avvolgere la salsiccia in qualsiasi altro modo.
I maiali conseguenti coperte distribuite su una teglia, lubrifica l'uovo in alto, si può cospargere con semi di sesamo. Cuocere in forno a 180 ° per circa 30 minuti. Buon appetito, i miei amici!
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