Oggi vi dico come si fa deliziose frittelle di patate con ripieno. Sembra come una frittella, ma un po 'diverso e delizioso. Raccomando vivamente questa ricetta, sono sicuro che vi piacerà e vi cucinare questo piatto tutto il tempo.
ingredienti:
patate
uova
latte
farina
salsiccia
cipolle
formaggio
sale
verdura
aglio
olio per friggere
Il mio segreto è che per la preparazione di questi oladushek io uso due tipi di patate - crudo e cotto. patate crude bisogno di circa 300 g, e cucinati meno - 200 grammi. E lui e gli altri patate strofinato su una grattugia grossa.
È stato aggiunto 4 cucchiai di latte 2 uova, sale e pepe a piacere. Poi mettere una cipolla media, grattugiato o tritato con un coltello. Inoltre è possibile aggiungere un po 'di aneto o di erba cipollina, e un paio di spicchi d'aglio.
Ora mettere 3-4 cucchiai di farina, mescolare, e l'impasto è pronto per oladushek - avannotti li in olio vegetale su entrambi i lati.
A parte, preparare il ripieno. In vegetale olio soffriggere una lampadina, quindi aggiungere ad essa tritato o salsiccia grattugiato. Friggere tutti insieme un paio di minuti. Poi, rimuovere dalla piastra, si diffuse il ripieno nella ciotola e aggiungere la salsiccia e cipolle formaggio grattugiato (100-150gr). Mix, ripieno è pronto.
frittelle di patate combinano a coppie, rendendo tra loro riempimento. IMPORTANTE: Consigli per cucinare frittelle e riempimento allo stesso tempo. E poi, e più deve essere caldo al momento della connessione, quindi il formaggio fuso e un po 'è molto gustoso! Buon appetito, i miei amici!
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