Ora, questa è la mia ricetta preferita per gli sgombri - si scopre incredibilmente delizioso e soddisfacente! Potrai preparare questo piatto ancora e ancora, la ricetta è molto semplice, gli ingredienti un po ', si prepara troppo in fretta - perfetto per la cena))
ingredienti:
sgombro
patate
formaggio fuso
cipolle
panna
aglio
sale
pepe
olio vegetale
limone
In questa ricetta, gli ingredienti sono basate su 1 sgombro. Se il pesce è grande, quindi prendere 1,5 formaggi e più patate. Così, eviscerate il pesce, tagliare la testa e la coda, taglio in due filetti, rimuovendo la cresta e ossa di grandi dimensioni. Sgombro sale, pepe, cospargere con succo di limone e lasciate marinare per 20-30 minuti.
Fino a quando il pesce viene marinato, fare il tempo non perdere nelle patate vane e affettate 4-5 pezzi. Bollire in acqua leggermente salata fino a metà.
Ora Griglia 1 formaggio fuso, aggiungendo a 2 schiacciati spicchi di aglio, cipolle, e 1-2 cucchiaini metà panna o maionese. Mescolare.
Imburrare una teglia con olio vegetale, la diffusione tra i filetti di sgombro su di lui un sacco di formaggio fuso, cipolle e aglio. Coperchio superiore con la seconda parte degli sgombri. Accanto a mettere le patate.
L'olio di pesce nella parte superiore di panna acida (si può con maionese), patate, ho a volte anche un po 'di grasso, a volte no. A volte le patate cosparsi di formaggio grattugiato.
Cuocere in forno a 180 ° per circa 20 minuti. Il piatto cospargere finito con cipolle verdi e servire. Molto gustoso! Buon appetito, i miei amici!
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