Offro a cucinare per la tavola di Capodanno "Olivier" in modo nuovo - con bastoncini di granchio. Mi piace molto questa versione l'insalata, si scopre gustoso, gli ospiti sono soddisfatti, e poi un'altra ricetta Beg.
preparazione:
Così, per il granchio "Olivier" abbiamo bisogno di 3 patate lesse. Tagliare come cubetti di solito. Aggiungere 1-2 carote bollite, 3 uova sode, 150 g di piselli in scatola - qui gli ingredienti per un classico "Olivier" non è una novità.
Tra l'altro, si può prendere i piselli congelati e cuocere per 3 minuti. Ho così spesso fare per "Olivier".
Ora mettete in insalata 1 cetriolo fresco. Salati o in salamoia, troppo, è possibile, ma con un nuovo, combinato con bastoncini di granchio avrà un sapore migliore.
Nella classica ricetta "Olivier" carni utilizzate o salsiccia. Ci sarà anche bastoncini di granchio - circa 200 grammi. Noi li tagliamo a dadini pure. Quindi aggiungere un po 'di aneto tritato.
Puoi lasciare un insalata in questo modo, ma ho ancora raccomandare l'aggiunta di un barattolo di salmone in scatola rosa o salmone, in generale, tutti i pesci rossi. Pesce e bastoncini di granchio migliorerà il gusto di ogni altro, e l'intera insalata diventa molto gustoso e interessante!
Sale e pepe nero sono aggiunti al gusto, maionese, e tutto il nostro granchio "Olivier" è pronto! Mi consiglia subito portare in tavola, perché i cetrioli assegnerà succo. Buon appetito, i miei amici e un Felice Anno Nuovo!
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