Questo pane aglio cuocere per molti anni, è molto gustoso da mangiare con zuppa invece pampushek. Ricetta consigliamo vivamente, essere sicuri di scrivere!
Ingredienti per il pane all'aglio:
Farina - 4,5 -5 tazza
Acqua - 2,5 tazze
Lievito secco - 1 bustina
Sale - 2 cucchiai di pasta e salsa 1 cucchiaino
Zucchero - 1,5 cucchiai
Aglio - 3-4 spicchi
olio vegetale (preferibilmente d'oliva) - 3-4 cucchiai
1 tazza di acqua calda mescolata con lo zucchero, la farina e il lievito add - circa 2 cucchiai. Mescolare bene e lasciare in un luogo caldo per 10-15 minuti, ma non di più.
Lievito ha cominciato a lavorare, e ora si può impastare la pasta. Versare l'acqua residua (troppo caldo), il sale e la farina add. Impastare la pasta. Coprire con un panno e set per un'ora in un luogo caldo, fanno lievitare la pasta.
Mentre pasta lievita, preparare salsa di aglio. Mescolare l'olio, si consiglia di prendere l'olio d'oliva, ma è possibile e girasole. L'aggiunta di sale al petrolio, aglio e grattugiati o spremuto attraverso una pressa. Mescolare per sciogliere il sale. Mi piace aggiungere un po 'di verde.
Così un'ora passata, il nostro impasto è venuto. Bit gli diede un pugno e la diffusione in forma ingrassato. Può essere fatto in forma di pani, mi piace dividere l'impasto in 3-4 parti e fare un po ' "pani". Lasciamo in un luogo caldo per 15 minuti rasstaivatsya.
Ora, la superficie di prova è coperto con salsa di aglio e può essere cotto al forno fino a doratura. Temperatura viene impostata a 180 gradi. Buon appetito, mia cara!