polpettine croccanti con formaggio ed erbe. Sono molto gustosa, la pasta sottile, croccante, sembrano pasticci, ma sono più spessi ei condimenti qui può essere molto diversa, come il formaggio, cavolo, formaggio, uova.
INGREDIENTI
- di burro - 100 c
- acqua bollente - 250 ml.
- Salt - 1 / 3ch.l.
- farina - 450 g.
- ripieno:
- ricotta - 400gr.
- Egg - 1-2 pezzi.
- Salt - 1 / 2.l.
- Verdi - a piacere
- METODO DI PREPARAZIONE
-
La terrina mettere 100 g di burro a temperatura ambiente, versare 250 ml di acqua calda, aggiungere un po 'di sale, mescolare e aggiungere la farina setacciata lentamente e impastare la pasta.
Preparare il ripieno, mettere in una ciotola di cagliata, una divisione o due uova, crema di formaggio metti in green. Tutto riempimento mix è pronto. Dividere l'impasto in pezzi, rotolare un cerchio, mettere ripieno, ancorando il bordo, come tchebourek.
Friggere a fuoco medio fino a doratura.
Dettagli e preparare gli elementi che si possono vedere nel la mia molto breve video qui sotto.
Buon appetito!
Video Fonte Culinary Blog Kalninju Natalia
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