Voglio condividere una delle mie ricette preferite di funghi. Noi prepararli nel burro all'aglio, è molto gustoso e facile! Questo antipasto è perfetto per la tavola della festa, come ad esempio il nuovo anno. Quindi prendere una nota di prescrizione.
preparazione:
Per preparare i funghi, abbiamo bisogno di 12 funghi. Se si sta preparando per una grande azienda, si aumenta la quantità di funghi (e altri ingredienti, rispettivamente), in modo che gli ospiti li amano teneramente e rapidamente mangiare.
I funghi non compensati, basta pulire con un panno umido pulito. Noi lo facciamo con attenzione in modo da non rompere i funghi. Poi asciugare con un tovagliolo di carta o semplicemente aspettare la secca da soli.
In una padella sciogliere i 4-5 cucchiai di burro. 4 sono aggiunti ad esso spicchi di aglio schiacciati e 2 cucchiai tritato verdi. Cottura, mescolando, a fuoco medio, fino ad allora, fino a quando non sarà odore di aglio. Aggiungere un po 'di sale e pepe a piacere - e poi togliere dal fuoco.
Prendi l'olio burro all'aglio i funghi da tutti i lati e metterli su una teglia o in una pirofila. Cottura e fondo dello stampo possono essere ulteriormente lubrificati poco olio vegetale, o per gettare pergamena. Cuocere i funghi forno circa 10-15 minuti.
Si può fare un po 'diverso. Rimuovere le gambe, cappelli all'interno e al di fuori del grasso con burro all'aglio, roba i funghi e po 'di ripieno. Ad esempio, le gambe tagliate funghi + grattugiato verde + formaggio. Sarà anche molto gustoso.
caldi gustosi tutti questi funghi formano. Pertanto, vi consiglio di cucinarli prima di servire. Buon appetito, i miei amici!
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