cuoco sochniki non è difficile se si seguono alcune regole. Pasta e ripieno è pronto quasi simultaneamente ☝
Test ☝☝☝Iz ritagliare cerchi (Faccio vetro) diffondiamo direttamente sulla teglia.
garantire. Per imparare a farlo correttamente - vedere la ricetta qui sotto.
lubrifica tuorlo e in forno 👇
Quindi, in realtà, il processo è:
Per la pasta: 1 uovo e 4 cucchiai. cucchiai di zucchero frusta, poi aggiungere 5 Art. cucchiai di panna, 150 grammi di burro fuso, e vanilku disgregante. questa miscela versare 2 tazze di farina setacciata impastare pasta. Aggiungere la farina in modo che la pasta era per la laminazione, ma non troppo stretto.
poi taglio dischi di pasta, a metà strada travolgere leggermente superiore al limite, allora corrispondenza di un bordo stendere imbottitura e copertura come nella foto.
Per il ripieno: ricotta (200g pack) + zucchero a piacere e 1 uovo. Prima della cottura - lubrificare il tuorlo d'uovo. Cuocere in forno per 30 minuti a 180 ° whith.
La cosa principale quando si cucina sochnikov - la freschezza e la consistenza della ricotta. Non prendere per il formaggio questi scopi troppo acido e morbido.
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