Fase uno.qualsiasi non dolce, prodotto latte liquido (kefir, yogurt, ecc) necessità versare in un contenitore, che è poi inserire nella vostra colino. e mettere in freezer per 6-8 ore.
Fase due.stendere questo pezzo di "ghiaccio" in uno scolapasta con garza e lasciar riposare per 7-8 ore fino a quando tutto il deflusso del liquido.
All'uscita si ottiene 500 Gramov siero (che può essere utilizzato per la cottura o per hash) e 300-350 gr. massa cagliata!
Fase tre. Per sapore è possibile utilizzare diversi integratori: In questo caso, ho fatto un formaggio gamberetti e formaggio alle erbe e cetriolo.
Come fare funghi con una massa simile a formaggio, leggere >>>>>>>>>>>>>>>>qui
Questo formaggio si può fare come sale ( con sottaceti, le aringhe, prosciutto con pomodori secchi)e dolce. Per lo zucchero dolce abbastanza aggiuntivo, vanilku, o cioccolato, o frutta, o frutta secca o marmellata)) Questa bacchetta - bacchetta per la prima colazione utile ed economico.
Come per - più nel karma ✊! Abbonamento - obnimashki 🤗) Ho provato)) Al domande - risposte con piacere. Tutto bene! 🙏